모모꼬꼬41의 생활정보26 “잡채의 기원과 역사, 그리고 집에서 맛있게 즐기는 법” 잡채는 한국 사람들이 누구나 좋아하는 음식 중 하나입니다. 그런데 이 맛있는 음식의 기원과 역사는 알고 계신가요?모모는 최근 잡채를 만들며 “잡채는 언제 시작됐을까?”, “처음에는 어떤 재료가 들어갔을까?” 같은 궁금증이 생겼습니다.잡채는 단순한 음식이 아니라, 긴 역사와 문화적 의미를 지닌 요리입니다. 이 글에서는 잡채의 기원과 변천사, 영양, 나라별 인기까지 살펴보며, 오늘날 우리가 즐기는 잡채의 모습을 함께 알아보겠습니다. 1. 잡채의 역사: 수라상에서 대중 음식으로 잡채는 고추잡채와 비슷한 고기와 채소를 사용한 음식에서 유래했으며, 그 기원은 꽤 오래전으로 거슬러 올라갑니다. 처음에는 당면이 아닌 꿩고기를 가늘게 찢어 넣어 만든 요리였다고 전해지며, 조선시대에는 궁중 수라상에 오르는 고급 음식.. 2025. 8. 16. 구름과 하늘이 우리에게 주는 심리적 효과, 왜 기분이 달라질까? 하늘이 주는 심리적 영향: 흐린 날과 맑은 날, 마음의 변화우리는 하루를 살아가며 종종 하늘을 올려다봅니다. 맑은 하늘을 보면 기분이 좋아지고, 흐린 하늘을 보면 이유 없이 마음이 가라앉는 경험을 하게 되죠. 그런데 왜 하늘의 모습에 따라 우리의 감정이 이렇게 달라지는 걸까요?흐린 날엔 무기력하고 우울한 기분이 드는 이유, 그리고 맑은 하늘을 보면 왜 마음이 가벼워지는지 그 심리적인 원인에 대해 알아보려 합니다. 이 글을 통해 날씨에 따라 변하는 마음의 흐름을 이해하고, 기분 전환을 위한 작은 방법들도 함께 찾아보세요.☁️ 먹구름 낀 날엔 왜 마음이 가라앉을까?모모는 하늘을 자주 올려다 봅니다. 가끔 흐린 하늘을 볼 때도 있는데 그럴때는 이유 없이 마음이 가라앉을 때가 있어요. 맑은 날보다 왠지 기운도.. 2025. 8. 8. 상계동 감성 카페 추천｜인스타 핫플 ‘금남커퓌’에서 힐링 타임 보내기 상계동 골목 안쪽에 위치한 인스타 핫플인 금남커퓌위치 : 노원구 노원로 30길 45 영업시간 : 9:00 - 22:00연락처 : 02-932-0517상계동 골목에서 만난 의외의 감성, 금남커퓌상계동 골목길을 걷다가 문득, 모모의 눈길을 사로잡은 카페가 있었습니다.바로 톤 다운된 그린 컬러로 외관을 채운 감성적인 공간, 금남커퓌였죠.한참을 걷던 발걸음이 자연스럽게 멈췄고, 마치 오래 알고 지낸 듯한 편안함이 느껴졌어요.이 차분한 녹색 톤은 예전에 제가 옷가게를 운영할 때, 매장 한쪽 벽에 사용했던 컬러이기도 해서 더 반가웠습니다.처음엔 ‘금남’이라는 이름을 보고 “여자만 올 수 있는 카페인가?” 하는 생각이 들었어요. 그런데 영문 표기가 Goldman.금남? 골드맨? 뜻이 뭘까 궁금해서 직원에게 물.. 2025. 8. 3. 🥖 중계동 수제빵집 추천｜건강한 빵의 진심, '씽 앤 베이크' 이야기 텔레비전을 보다 보면 정말 맛있어 보이는 빵집들이 자주 등장하죠. 그런데 막상 내 주변에서 그런 수제빵집을 찾으려 하면, 생각보다 쉽지 않아요. 대형 프랜차이즈는 곳곳에 있지만, 20년 경력의 장인이 직접 만드는 빵집, 건강한 재료를 사용하는 동네 빵집은 흔하지 않거든요.그런데 제가 중계동으로 이사 오고 나서, 아주 반가운 빵집을 하나 발견했답니다. 바로 오늘 소개할 중계동 수제빵집 ‘씽 앤 베이크(Sing & Bake)’입니다. 🏠 건강한 빵집 ‘씽 앤 베이크’ (Sing & Bake)이곳은 예전에 ‘화이트 아떼’가 있던 자리에 새로 문을 연 빵집이에요. 화이트 아떼가 확장 이전을 하면서 그 자리에 '씽 앤 베이크'가 들어왔습니다. 이 빵집은 프랑스산 밀가루, 미국산 유기농 통밀, 독일산 .. 2025. 7. 18. 아이들의 꿈에 금빛 희망을 더하다 – 금빛지역아동센터 이야기 "네 이웃을 사랑하라"는 말에서 시작된 작은 기적금빛 지역아동센터는 하나님의 말씀인 "네 이웃을 사랑하라"는 마음을 실천하고자 설립되었습니다.도움이 절실한 이웃을 외면하지 않고, 함께 손잡고 가는 것.그 단순하지만 진실된 마음이 지금의 금빛지역아동센터를 있게 했습니다. 왜 금빛 지역아동센터가 필요한가요? 우리 주변에는 여러 가지 이유로 방과 후 돌봄이 필요한 아이들이 많습니다. 특히 중계동과 상계동 지역에는 방과 후 혼자 시간을 보내는 아이들이 적지 않지요. 이런 아이들은 혼자 집에 머물거나 또래와 어울릴 기회를 놓치기 쉬워, 정서적·사회적으로 소외감을 느낄 수 있습니다. 금빛지역아동센터는 이러한 아이들에게 따뜻한 두 번째 집이 되어 주는 공간입니다. 누구에게나 열린 울타리 안에서, 아이들은 함께 놀.. 2025. 7. 13. 🎾배드민턴 처음 시작한다면? 초보자를 위한 필수 준비물부터 기술까지 완벽 정리! “배드민턴, 라켓만 들면 되는 거 아니었어?”솔직히 저도 그렇게 생각했어요. 라켓 하나 들고 셔틀만 치면 되는 운동인 줄 알았거든요.그런데 막상 배드민턴을 시작해 보니, 생각보다 준비해야 할 것도 많고, 배워야 할 것도 정말 많더라고요.요즘 운동을 새로 시작해보려는 분들 사이에서 배드민턴은 접근성이 좋고 재미도 있어서 많은 사랑을 받고 있어요.라켓 하나만 있으면 될 것 같지만, 사실은 기본 준비물부터 바른 자세, 그리고 기초 기술까지 익혀야 할 것들이 생각보다 꽤 많아요.그래서 저처럼 이제 막 배드민턴을 시작한 초보자들이 꼭 알아야 할 정보들을 한자리에 정리해봤어요.이 글 하나만 읽어도, 막막했던 배드민턴 입문이 훨씬 수월해질 거예요! 1. 🏸 배드민턴을 시작할 때 꼭 필요한 준비물은? 배드민턴은 .. 2025. 7. 1. 이전 1 2 3 4 5 다음
